Закуски

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фалафель из батата. Вместо нутовой муки можно использовать гороховую, а из специй также добавить зиру и мелко порезанную кинзу или петрушку. Фалафель получается красивого оранжевого цвета, с хрустящей румяной корочкой и мягкий ароматный внутри. Фалафель из батата хорошо насыщает, подавайте его с хумусом, свежими овощами и вашими любимыми соусами! Назначение: На ужин ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить помидоры в аэрогриле. Для этого рецепта выбирайте плотные мясистые томаты, которые будут держать форму после термической обработки. Хорошо подойдет сорт «сливка». Помидоры в аэрогриле получаются, как приготовленные на мангале, пикантные и ароматные. А перед подачей их можно дополнить мелко нарезанной свежей зеленью. Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание ...

Описание приготовления: Для рецепта используйте разделанную красную рыбу — филе лосося или форели. В таком виде рыба быстрее просолится и получится гармоничной по вкусу. Готовую соленую красную рыбу используйте для бутербродов и других закусок. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Красная рыба Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Красная рыба 500 грамм (лосось или форель) Сахар 1/2 ст. ложки Соль 1 ...

Описание приготовления: Для посола берите крупную соль. Рыбу можно брать как свежую, так и мороженую, предварительно слегка разморозив её. Голову и хвост я оставляю для ухи, но вы можете засолить целиком. Очень вкусный и максимально простой рецепт, непременно попробуйте приготовить горбушу слабосолёную таким способом — справится любая хозяйка. И как самостоятельная закуска на праздничный стол, и как основа для множества ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганский сыр. Для вкуса также можно добавить мисо пасту, копченую паприку или жидкий дым, сушеные итальянские травы, мелко нарезанные вяленые томаты. Для цвета можно добавить в сыр желтый пищевой краситель или немного куркумы. Сыр можно использовать для бутербродов, подавать на сырной тарелке или добавлять в горячие блюда — он не плавится, но ...

Описание приготовления: Паштет готовится из филе или грудки без кожи. Мясо отваривается и слегка охлаждается в бульоне. При охлаждении куриная мякоть впитывает в себя жидкость, оставаясь сочной. Овощи обжариваются на сливочном масле — именно поэтому у паштета такой ярко-выраженный сливочный вкус. Чтобы масса отлично взбилась, обязательно добавляйте при измельчении отфильтрованную холодную воду или молоко любой жирности. Основной ингредиент: Птица / ...

Описание приготовления: Для приготовления печеночных ежиков подойдет любая печень. Для рецепта я использовала куриную печень — паштет из нее получается вкусный и нежный, с приятным ароматом. Для дополнительного вкуса непременно обжарьте лук с морковкой и не забудьте добавить сливочное масло. Для декора используйте любые подручные средства — зелень, бобовые и т. д. Назначение: Для детей Основной ингредиент: Птица / Курица ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить икру из чеснока. Вместо грецких орехов можно взять миндаль или кешью. Хлеб выбирайте белый и мягкий, хорошо подойдет батон или хлеб для тостов. Икра из чеснока хорошо будет сочетаться с тушеными овощами и отварным картофелем. Основной ингредиент: Овощи / Чеснок Блюдо: Закуски Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Хлеб ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганское тако. Вместо джекфрута можно использовать соевый текстурат или фарш, тофу или красную консервированную фасоль. По желанию в тако также можно добавить грибы, болгарский перец и веганский сыр. Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Закуски / Такос География кухни: Мексиканская Диета: Веганские блюда Состав / Ингредиенты: Помидоры 2 штуки Чеснок 2 зубчика Авокадо 1 ...

Описание приготовления: Этот год был урожайным на помидоры, и потому вопрос их консервации был открытым. Помимо традиционных маринованных помидоров решила заготовить помидоры, сушеные в духовке. Должна признаться, получившиеся помидоры превзошли все мои ожидания. Пробовали импортируемые из Италии помидоры, сушеные на солнце? Так вот: домашние помидоры, сушеные в духовке — это примерно то же самое, только в пять раз вкуснее 🙂 ...