Фруктово-овощной салат

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктово-овощной салат. Для заправки вместо сметаны можно использовать несладкий греческий йогурт, а сахар заменить на мед или сладкий сироп. Салат получается сочным, красочным и очень вкусным!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Фрукты Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Морковь 1 Штука
• Апельсин 1 Штука
• Яблоко 1 Штука
• Сметана 2 Ст. ложки
• Капуста белокочанная 250 Грамм
• Соль 1 Щепотка
• Сахар По вкусу
• Сок лимонный 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

56 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Фруктово-овощной салат»

Подготовьте все ингредиенты.

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Подсолите, перемешайте и оставьте, пока будете подготавливать остальные ингредиенты.

Морковь очистите, натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски.

Яблоко порежьте брусочками. Сбрызнете лимонным соком, чтобы оно не темнело. Апельсин очистите от кожуры и порежьте кубиками.

Переложите подготовленные ингредиенты в миску. Посыпьте сахаром и все перемешайте.

Заправьте салат сметаной и еще раз перемешайте.

Фруктово-овощной салат готов, перед подачей можно посыпать его крупно порубленным грецким орехом. Приятного вам аппетита!
Источник