Тушенка из курицы в кастрюле

Описание приготовления:

Тушенку хорошо варите из мяса без костей, чтобы они потом не попадались в готовом блюде. Филе грудки сухое, поэтому для тушенки лучше взять филе бедер.
Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

• Куриное мясо 2 Килограмма
• Соль 1 Чайных ложек
• Вода 300 Миллилитров
• Перец горошек 10-12 Штук
• Лаврвый лист 2 Штуки

Количество порций 3

Калорийность

230 ккал

Калорийность

18 г

Белки

18 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тушенка из курицы в кастрюле»

Для того, чтобы приготовить тушенку из курицы, подготовьте необходимые ингредиенты.

Курицу нарежьте на кусочки небольшого размера.

В кастрюлю налейте воду и добавьте соль. Опустите лавровый лист и перец горошком.

Выложите в кастрюлю нарезанное куриное мясо и поставьте на огонь. Доведите до кипения. При нагревании будет появляться пенка, которую необходимо снять. Варите мясо на небольшом огне 3 часа. Горячую воду при необходимости подливайте в кастрюлю.

Простерилизуйте чистые банки любым удобным способом и разлейте в них горячую тушенку.

Закройте крышками, остудите и уберите на хранение.

При наличии баночки тушенки можно быстро приготовить суп или любое второе блюдо. Приятного угощения!
Источник