Фрикадельки для детей от года

Описание приготовления:

Эти нежные и сочные фрикадельки ваш ребёнок будет кушать с большим удовольствием. Время на приготовление понадобится немного, а подавать их можно с любым гарниром. Фарш для фрикаделек лучше приготовить самостоятельно. Подойдёт любой фарш, который ест ваш ребёнок, идеальный вариант: куриный, из индейки, кролика или говяжий. В зависимости от возраста ребёнка допускается и фарш из свинины, но отдайте предпочтение более постному кусочку мяса без жирка.
Назначение: Для детей / От 1 года Основной ингредиент: Мясо / Фарш Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

• Фарш 400 грамм (любой)
• Кабачок 200 грамм
• Лук 1 штука
• Батон 40 грамм
• Молоко 150 мл
• Зелень По вкусу
• Соль По вкусу

Количество порций 15

Калорийность

147 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Фрикадельки для детей от года»

Подготовьте все ингредиенты.

Батон раскрошите руками. Залейте молоком или водой.

Кабачок натрите на мелкой тёрке, добавьте щепотку соли и перемешайте. Оставьте на 10 минут, после чего хорошо отожмите.

Фарш пропустите через мясорубку.

Лук и отжатый батон пропустите через мясорубку и добавьте к фаршу. Сюда же добавьте отжатый кабачок, измельчённую зелень (по желанию) и соль по вкусу.

Хорошо всё перемешайте.

Сформируйте из фарша фрикадельки, размером примерно как грецкий орех. Часть фрикаделек можно заморозить, а часть отварить в подсоленной воде в течение 15 минут и подать со свежими овощами или любым гарниром.

Фрикадельки для детей от года готовы. Приятного аппетита!
Источник