Слоёный салат с авокадо и оливками

 25 мин (ваши 25 мин)

Лёгкий и незатейливый слоёный салат на скорую руку — из авокадо, огурца, оливок и сыра. Несмотря на простоту, салат очень вкусный, сочный и праздничный.

Продукты Авокадо — 1 шт. Огурец свежий (длинноплодный) — 0,5 шт. Сок лимона — 1 ст. л. Оливки — 40 г Сыр твёрдый — 50 г Майонез — 4 ст. л. Соль (по желанию) — по вкусу Перец чёрный молотый (по желанию) — по вкусу * Для украшения: Петрушка — 2 веточки Лимон — 1 долька Листья салата — 3 шт. Руккола

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с авокадо и оливками

Подготовить продукты для слоёного салата с авокадо и оливками. Овощи помыть и обсушить. Авокадо и огурца возьмите примерно поровну.

Свежий огурец нарезать мелкими кубиками.

Авокадо нарезать мелкими кубиками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы он не потемнел.

Оливки мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Теперь собираем салат слоями, выкладывая их через кольцо. При желании каждый слой можно солить и перчить по вкусу.
Так как в салате присутствует свежий огурец, который может пустить сок, что скажется на внешнем виде салата, я советую выкладывать салат на салатные листья или рукколу.
Первый слой — нарезанный огурец, который нужно смазать майонезом.

Второй слой — нарезанный авокадо и немного майонеза.

Третий слой — нарезанные оливки и немного майонеза.

Последний слой — натёртый сыр.

Аккуратно снять кольцо и украсить по своему желанию.
Приятного аппетита!

Источник